Разведение свиней и страусов на подворье
Отслужив двадцать лет на Дальнем Востоке в транспортной авиации, я с женой Валентиной переехал в 1995 году в Курскую область. Купили здесь маленький домик без удобств, завели коз, кроликов, кур, голубей, несколько ульев, засадили огород. Прожили несколько лет, и тут к нам приехал сын Александр тоже раньше жил на Дальнем Востоке, в Комсомольске-на-Амуре, работал на заводе, но всегда хотел заняться сельским хозяйством. А тут, в Курской области такие большие возможности для этого - покупаешь дом (можно найти меньше чем за 10 тысяч рублей) и к нему автоматически получаешь 50 соток земли. Из всех удобств, правда, только электричество, зато есть где развернуться.
Увидел, узнал все это сын, приехал к нам раз, другой, а потом уволился с завода и переехал насовсем - решил стать фермером.
Надо сказать, что к хозяйству Александр подошел по-серьезному. Он хороший сварщик, но быстро освоил еще и профессии каменщика и плотника. Первым делом мы решили расширить дом - пристроили к дому еще комнату и кухню. Затем провели в дом воду - протянули трубу от колодца, поставили насос. Позаботились и о канализации. Наше "пестрое" подсобное хозяйство сын оценил критически. В качестве основного направления решил выбрать свиноводство, а потом попробовать разводить страусов.
Свиней, а затем и страусов мы поначалу держали в большом сарае, доставшемся нам от прежних хозяев. Всего у нас было шесть свинок, хряк, три страусихи и страус-самец. Через год откормили и сдали на мясо шестьдесят свиней. Кормим их только комбикормом, травой и поим водой. Подсчитали, что пока свинья достигнет среднего веса 100 кг, она съедает 720 кг комбикорма, примерно по 3 кг в день. Обходится комбикорм нам в 3400 рублей за тонну (с доставкой). Это значит, что на корм для одной свиньи мы тратим примерно две с половиной тысячи рублей. Продавая же стокилограммовую тушу даже по минимальной цене 60 рублей за килограмм, получаем шесть тысяч рублей, из которых три с половиной - чистая прибыль.
О страусах, конечно, разговор особый - до своего созревания они будут расти три года, а уже потом можно будет думать о той прибыли, которую они, возможно, принесут. Но пока содержать их для нас необременительно: нужны лишь обычный сарай и выгул.
Хозяйство свое собираемся расширять. Вдвоем с сыном построили за лето из керамзитоблоков новое помещение - уже на 14 свиноматок. Планируем построить откормочное помещение на 300 голов в год, выгул под крышей. Провели водопровод к новому свинарнику: шутка ли, в день для всего поголовья потребуется около двух тонн воды - ведрами не натаскаешься. Соорудили и отдельную канализацию для свиней, выкопали для этого яму 2x2 метра и глубиной 2,5 метра. Внутри нее выложили деревянный сруб, чтобы края не осыпались.
Немало оригинальных и практичных идей претворил в жизнь Александр в хозяйстве. Так, хранилище для кормов сделал из железной бочки. Дверь прорезал в торце, настелил деревянный пол. Чем не "сейф" для комбикорма? Ни одна мышь не проскочит.
В загоне у свиноматок хозяева обычно делают поросятам домики, где они могут спокойно погреться под лампами с инфракрасным излучением типа ИКЗ. Чтобы домики были долговечными и удобными, Александр соорудил их из железа. Рядом с домиком - кормушка для малышей, но не простая - она разделена на ячейки и устроена так, чтобы поросенок не залезал в нее с ногами.
Для взрослых свиней сделаны кормушки-непросыпайки с загнутым внутрь краем. Сварены кормушки без щелей. В таких же емкостях свиньям дается и вода. Кормушка для малышей, чтобы они не толкались и не дрались, разделена на ячейки и устроена так, чтобы поросенок не раскидывал корм приспособили железную бочку-цистерну, а вот с доставкой корма есть сложности. Пока с комбикормового завода возим мешки на своей "Оке" почти каждый день. Когда расширим хозяйство, потребуется уже другой транспорт. В будущем хотим автоматизировать раздачу корма, упростить уборку помещения для животных.
Есть у сына и такая задумка: начать осваивать заросший подлеском овраг за нашим домом, чтобы заполнить его водой и разводить там рыбу.
Е.Амельченков Курская обл., Конышевский р-н
