В зимнее время у нас пользуется особым спросом редька Маргеланская. Ее вкусные, сочные, без горечи, необычного зеленого цвета корнеплоды со специфическим ароматом очень полезны. Они содержат сахара и витамин С. Но редьку эту приходится привозить в Тюмень из Средней Азии - не удается она в наших краях.
Дело в том, что из-за низкой температуры при прорастании семян всходы редкие и появляются очень поздно, а когда редька способна формировать корнеплод (через 30-40 дней от всходов), день уже становится длинным, и растения зацветают. Овощ теряет товарные качества, получается невкусным. Вот мы и решили подобрать оптимальные сроки и норму посева семян, чтобы и у наших огородников получалась такая редька.